父の夕食用に作りました。今回は赤味噌で、150gで1つの木綿豆腐を使いました。 また作りたいと思います。

今の時期は大根が美味しい！美味しく出来ました✌️

この組み合わせは、懐かしくて好きです！大根を厚く切りすぎてしまい、4分煮たけれど、結構かたかった…。もっと煮るか、そもそも1ミリを目標に薄く切るか、が必要。実家だと（夫の実家でも）、この組み合わせのときは、細めの棒切りがデフォルトだったので、時間があるときはそう切る。

大根を煮る時間を少し多めにした方がいいと思います。