DELISH KITCHEN

ほっとする定番の組み合わせ!

大根と豆腐の味噌汁

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    62kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

大根と豆腐が入った味噌汁レシピ!パパッと作れて忙しい時におすすめの一品です。熱々をお楽しみください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は縦十字に切り、2〜3mm幅の薄切りにする(いちょう切り)。豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。

  2. 2

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。豆腐、大根を入れてふたをして弱火で4〜5分煮る。火を止めてみそを溶き入れ、沸騰直前まで中火で加熱する。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • もも

    この組み合わせは、懐かしくて好きです!大根を厚く切りすぎてしまい、4分煮たけれど、結構かたかった…。もっと煮るか、そもそも1ミリを目標に薄く切るか、が必要。実家だと(夫の実家でも)、この組み合わせのときは、細めの棒切りがデフォルトだったので、時間があるときはそう切る。
  • ぽてみ

    父の夕食用に作りました。今回は赤味噌で、150gで1つの木綿豆腐を使いました。 また作りたいと思います。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「豆腐」の基本

「大根」の基本