大根はいつもおでんや煮物と 和風のおかずに使いますが、洋風の料理に使えて新鮮でした！美味しいし、寒い日に ピッタリのおかずです♪

牛乳の代わりにオーツミルクで、野菜はたまたま宅配野菜に入っていたペコロス(小玉ねぎ)と紫大根で作りました。美味しかったです。最後にバジルを散らしました。

シチューのようなものを想像していましたが、サラサラ系でスープのような仕上がりに。これはこれで美味しい。優しい味付けでした。