旨味たっぷり♪
しみしみ大根の筑前煮風
4.4
( 156 件)
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- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦美味しかったのですが、最後水分を飛ばす時に結果的に味が濃くなるので、しょうゆは半分の量でもよかったかなと思いました。レシピ自体はリピートしています!参考になった(20)2023/03/27
- さくら鶏肉を切らしていたのを忘れていたので豚コマ肉で。こんにゃく多め、ちくわとしいたけも入れたら量が増えてしまい、調味料を倍量、醤油だけ控えめにしたらいい味に出来ました☺️💕参考になった(13)2022/08/16
- みっぽりん2倍の量作りました。 大根は予めレンチンして使いました。 大根から水分が出るのでお水を半分の量にしました。 大根味しみしみで美味しかったです。参考になった(11)2024/12/05
- 居酒屋ヒロシほぼ倍量で生椎茸6個を追加して作りました。(こんにゃくが1パック200gだったので) 大根から水分が出るので、水は同量で、調味料も煮詰めれば同量でOKでした。参考になった(9)2024/12/14
- Yu -v-ごぼう、人参、鶏肉のみで圧力鍋で作りました。 水は100mlで味は2歳児に合わせて薄めに。美味しかったです。参考になった(7)2025/09/30
- fumiゴマ油で鶏肉を先に炒めて他の食材を炒めてます。少し香ばしくなりお弁当にもピッタリ♪手軽に煮物が作れます。参考になった(3)2024/10/09
- hn鶏肉以外で。大根がまだ染みてなさそうだったので半日置いてから食べます🫰🏻(なう2023/02/06 2:22) 他の方のレビューを参考に次回作るときはシイタケも足してみよう参考になった(3)2023/02/06
- どんちゃん鶏肉は生協さんの冷凍の鶏肉、こんにゃくは 細く切れてる物を使用しました。 全て倍率で作り、お弁当にも入れる予定です。 最後の煮詰める段階でかなり色が濃くなっていたので途中に味見をして良い頃に火を止めました。 ごま油を使用したり、竹輪を加えたりしてアレンジも楽しみたいです!参考になった(2)2024/08/19
- あすぱら味しみしみで美味しかったです!参考になった(2)2024/03/19
- むぅごぼうとコンニャクは母の好みに合わないので除きました。代わりに里芋5つとしいたけ3枚と絹さや7枚を追加し、大根を6センチくらいに少なくしました。また、さっぱりした味わいなので、鶏もも肉の代わりに鶏胸肉小間切れを使いました。 味付けは、一度試してみて、皆さんの話と同じようにしょうゆが濃いと感じましたので、試行錯誤の上、大さじ1杯と小さじ3杯(大さじ1と4分の3杯)が私と母の好みに合うと思いました。もし薄いと感じましたら大さじ2杯でもいいかもしれません。 あと、水の代わりに同量の合わせだしを使っています。ほんの少しの差ですが美味しくなると思います。絹さやは最後の最後に煮詰める時入れました。参考になった(0)2025/12/23
- バタン寝レシピ通りで、醤油を加えた所では塩辛そうでしたが、煮込むとまろやかになりました! 味が単純な感じはしますが無難です!参考になった(1)2025/08/12
- Redrose美味しかったです。倍の量で作りましたが、野菜から水分が出るので水は倍にしない方が良いような気がします。板こんにゃくがなかったので、糸こんにゃくを切って使いました。途中で味確認が出来ないので、煮物料理は苦手なのですが、醤油はもう少し少なめでも良いと思います。倍で作る時でも単純に倍の分量だと辛くなります🤔煮物難しいなぁ😑参考になった(0)2026/01/12
- しらす大根にも味がしっかり染み込んでいて 美味しかったです!参考になった(0)2023/11/03
- レオ普通の筑前煮の方が美味しい。 途中で味飽きました。 味は普通です。参考になった(11)2022/01/09
- トシ味付けがイマイチ。おいしくなかった。参考になった(4)2024/01/21
- 花緖簡単で美味しくできました。参考になった(17)2021/12/22
