豚バラ肉の肉巻きは簡単で美味しく、野菜やキノコ類かわたくさん食べれて、巻く手間はありますが、食卓に登場する頻度は高いです。 巻くものはエノキの他はしめじ、いんげん、茹でた人参なんでもOKで、大葉を入れて巻くことも多いです。 その時あるもので作れるて便利な上に、豪華に見えて、しかも美味しくて、お気に入りのレシピの一つです。 一度に20個以上作ってメインおかずにすることもあれば、もう一品として8個くらいをささっと作ることもあります。

醤油がなかったので麺つゆで代用したけど普通に美味しくてビビった😋

噛み切れないのでひと口でいただきました。おいしいと言って貰えました。また作りたいと思います。