味が薄かったら嫌だなと思って、鶏ガラの素少し多めに入れました。 レモン汁が嫌いなので不安でしたが、食べてみたらとても美味しかったです。 火を通す事でレモンの酸味が和らいで、逆に旨みが出てきたのだと思います。 新玉ねぎを使ったのでジューシーで甘かったです♪