水菜をたくさんもらったので水菜消費に作りました。 レシピではお肉を2列巻きですが1列で少しずらしながら巻きました。 片栗粉を小麦粉にして巻き終わった表面にも小麦粉を振りました。 調味料はすべて同量で甘辛で美味しかったです。 我が家は肉を1列巻にしたのですが一口で食べるには大きく、噛み切ることができずバラして食べました。 2列巻きだとさらに大きくなるので真ん中で2つにカットして盛り付けた方が良いと思います。