お正月用に作りました。 甘辛の"辛"はそれほど感じませんでしたが、とても美味しい！椎茸が美味しいレシピ。 少し多目に作って、他の煮物と盛り付けたり年越しそばにのせてみたり、色々使えました！

水の量は少なくてもいいかと思います ふっくら煮あがりました

いい感じに味も染みました

生しいたけで一品作りたくて、こちらを参考にさせて頂きました。ほっこりする様なやさしいお味でした。

美味しかったです。 しいたけは、切りました。

とても 簡単に 出来ました！ 甘辛さ？は 少し控えめに感じましたが…。もしかしたら 椎茸の大きさで 調味料 調整が 必要かもしれませんね。

生しいたけの含め煮初めて作りました。甘辛くはいい味になっていましたが、ちらし寿司やそうめんの具材としてもと、書いてあったのでもっとやわらかいものが、出来ると思いましたが、これでいいのかわかりません。

小さめの椎茸8個で80gだったので、水は100ccでそのほかの調味料は半量で作りました。 煮る時間は中火7分弱火3分にしました。 とても簡単でした。