要領がよくないのでいつも表記時間の1.5倍は時間がかかりますが、パスタはレンチン、ほうれん草・えびは冷凍を使用したら20分で盛り付けまでできました。 調味料はレシピ通りにしましたが塩が多めに感じたので、酸味強めのトマト缶を使用する場合は塩は控えめでよさそうです。マイルドにするため牛乳を少し足しました。 ソース多めが好きなので、パスタ2人前に対しソースは2倍量で作りました。

休日のランチに 残ったほうれん草を何に使おうかと メニュー検索していたら 冷凍えびが使えるこのメニューになりました。 カットトマト缶がなかったので 『マ・マー具入りケチャッピーナポリタン』 を使い、ちょっと辛みが増しました。 白ワインと一緒にいただき とても美味しかったです♪

美味しく仕上がりました。ほうれん草とエビがある日はこの組み合わせでまたパスタ作りたいと思います！

ボリューミーで美味しくて大満足です！