バター醤油味でおつまみのような感じでした。戻した干し椎茸の軸を使いました。無駄がなく良いですね。干し椎茸だったせいかだいぶ歯応えが残りましたので半量を2人分でも充分な気がしました。美味しくいただきました。家族も気に入っていました。

いつも　お味噌汁に入れるぐらいでした。

こんなに美味しいとは思いませんでした！主役のおかずを差し置いて一番美味しかったです笑

今まで捨てていた、椎茸の軸がとても良いアテに変身しました。

とても簡単なレシピ。 しいたけの軸ですが、ある意味松茸に近いかも。 バター醤油が美味しいのは間違いないですが、今後は面倒がらず、軸、料理します。