前回はヨーグルトなしでしたがそれでも柔らかくできたし、今回はヨーグルトのおかげで味がまろやかになった。胸肉だけでは足りなそうだったので、手羽元を後からぶちこみましたがそちらもホロホロになっておいしかったです☺️

むね肉をヨーグルトに漬けることで柔らかく(パサパサ感が無い)臭みも無くなりますね～

カレーが強すぎてヨーグルトが入る変化がわからないのですが美味しく出来ました。ヨーグルト無しで作ってみて比較してみたいと思いました。