DELISH KITCHEN

外はサクサク中はしっとり♪
アメリカンクッキー

4.2

調理時間

30

費用目安

600前後

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チョコチップがたっぷり入ったアメリカンクッキーのレシピをご紹介!ついつい手がのびるおいしさです♪

  • カロリー

    159kcal

  • 炭水化物

    18.2g

  • 脂質

    8.5g

  • たんぱく質

    2g

  • 糖質

    17.6g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1枚分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【8枚分】

  • 溶かしバター(無塩)40g
  • きび砂糖40g
  • ひとつまみ
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉80g
  • 重曹1g
  • チョコチップ80g
  • 牛乳 大さじ1

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに溶かしバターを入れ、きび砂糖、塩を加えてなじむまで泡立て器でよく混ぜる。卵黄を加え、少し白っぽくなるまで混ぜる。

    ポイント

    溶かしバターは温かい状態(40℃前後)で使用してください。

  3. 3

    薄力粉をふるい入れ、重曹を加えてゴムベラで切るように混ぜてそぼろ状にする。チョコチップ、牛乳を加え、切るように混ぜてひとまとめにする。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地を1/8量ずつ落とす。170℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。

    ポイント

    焼くと膨らむので、間隔をあけてのせましょう。焼き色が薄い場合は、追加で加熱してください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。その場合は、塩を抜いてください。

  • Q

    バターはマーガリンでも代用可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • むらっち

    【アメリカンなチョコぎっしりどでかクッキー😆💖🗽】 人生初のクッキー作りでしたが、レシピ通りに簡単に作れました⭐︎ ハーシーズの大きな板チョコレートがあったので、全ての材料を×2してチョコは存在感が出るように大きめに割りました。 オーブンで焼き色がつくよう重ねて焼いたため、題名のように「中はしっとり」→「中もサックリ」な仕上がりでしたが大満足です。 最高に美味しかったのでまた作りたい!
  • 喜子はん

    こんなに簡単なのに、美味しくて家族に、一つしか残せませんでした。手元に有る材料で適当に作ったのにです。材料を買って来て直ぐに又、作ります。教えてくださって有難うございます
  • エリナ

    最初砂糖こんなにあって大丈夫なのかな?と不安に思いましたが、しっとりサクサクで美味しいクッキーでした!冷蔵庫で冷やす時間も要らないので、簡単に作れてよかったです!

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