お手軽シンプルワッフル

手順

1. 1

   《下準備》ワッフルメーカーを予熱する。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。溶かしバター、牛乳を順に加えてその都度よく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、手早く粉気がなくなるまで混ぜる(生地)。

3. 3

   ワッフルメーカーにサラダ油を薄くぬり、生地を1/6量ずつのせて平らにならす。3〜4分焼く。残りも同様に繰り返し、計6枚作る。

   ポイント

   生地の量は、ワッフルメーカーの大きさによって調整してください。生地に竹串をさしてみて、生焼けの生地がついてくる場合は追加で加熱しましょう。やわらかい生地なので焼けたらその都度粗熱をとり、そっと取り出してください。