初ムース🍫スイートチョコで作りましたが美味しくできました🙆‍♀️100均のカップだと4つ分🙌結構弾力のあるムースになったので、ゼラチンなしで作ってみたら丁度良い柔らかさで美味しかったです！(夏は溶けやすいのでゼラチンありのほうが良いかもです…☀️)

ラズベリーやいちごがなかったのでアーモンドダイスで代用…！ 美味しくできました 以下備忘録 ・チョコレートの温度は人肌（高熱の赤ちゃんぐらい）にしないと、うまく生クリームとまとまらず滑らかな食感にならないので注意 ・チョコレートが冷たくなってしまったら、温め直す ・ゼラチンが硬さを作るわけではない ・7分立ては、筋ができるがツノは立たずとろりと垂れる感じ ・6分ぐらいでもいいかもしれない

ブラックチョコがポイントでしょうか♬.*ﾟチョコレートの風味が最高🤩👍 ウチにあったゼラチンパウダーが5g入りだったので、それに合わせた材量で、ちょうど家族分作れました。 次回はちゃんとトッピングして、見た目も鮮やかにしたいです〜