茹でずに湯がくだけ！
そうめんが固まらない(くっつかない)方法

手順

1. 1

   鍋にたっぷりの湯をわかしてそうめんを入れてほぐす。再び沸騰したら火を止め、ふたをして5分おく。

2. 2

   流水にさらしてしっかり洗ってぬめりを取り、水気を切る。

   ポイント

   お好みのたれ(つゆ)をつけてお召し上がりください。