DELISH KITCHEN

火を使わない!

レンジで簡単そうめん

5.0

(4件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    311kcal

  • 費用目安

    100前後

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台所に立つのも辛いような暑い日に、レンジで作るそうめんはいかがですか♪そうめんをレンジで加熱する前に、しっかりとほぐすことが均一にゆでるコツです。お好みの薬味を添えてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。みょうがは縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜる(つけ汁)。

  3. 3

    容量が2リットル以上の耐熱容器に水(分量外:800cc)を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで10分加熱する。

    ポイント

    同量のポットのお湯などでもお作りいただけます。

  4. 4

    そうめんを加え、水面からそうめんが出ないように箸でほぐしながら沈める。

  5. 5

    ラップをせずに、600Wのレンジで袋の表示時間より2分長く加熱する。流水で洗って水気を切り、器に盛る。薬味、つけ汁を添える。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

5.0

(4件)

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