茹でないそうめん!試したいコツと簡単調理法
茹でずに湯がく調理法と、電子レンジで加熱する方法をご紹介します!くっつかないポイントや火を使わない手軽さをマスターして、そうめんを美味しく味わい尽くしましょう♪

茹でずに湯がくだけ!
そうめんが固まらない(くっつかない)方法時間がたったそうめん同士がくっついて取りにくいという経験はありませんか?そんな悩みを解決してくれるレシピをご紹介します!ポイントは茹でずにふたをして放置するだけで特別なことは一切しません。ぜひお試しください♪
レビュー
- チロ2種類を試し、くっつかず固まらない。 麺の硬さも丁度👌 手延べ干しめん knot colors イエロー 国産小麦 まるごと全粒粉そうめん[写真]
- まりうまくできました

火を使わない!
レンジで簡単そうめん台所に立つのも辛いような暑い日に、レンジで作るそうめんはいかがですか♪そうめんをレンジで加熱する前に、しっかりとほぐすことが均一にゆでるコツです。お好みの薬味を添えてお召し上がりください♪
レビュー
- りりポットのお湯でつくりました。 800のお湯が入りそうな耐熱容器が無かったので 泣く泣く400のお湯とお素麺1束で。 表記通りじゃ無かったから上手くいかなくても食べれはするでしょ。ぐらいで作ったけど お鍋で茹でたのと変わらないぐらいに美味しかった✨✨ 10ヶ月ベイビーのワンオペでも手軽に作れるのは有難い!!! この夏活躍しそうです。
- おーママレンジで出来るので手軽だし、その間に他の物が作れるのでよかったです。でも、洗っても洗ってもぬめりが取れず、粉っぽい素麺になってしまいました。時間もかかってしまったので星を-1。家の素麺が原因かな?
茹でずに作れる!そうめんの多彩な活用レシピ
めんつゆで食べるだけじゃない!そうめんを食材として活用するアレンジメニューをお届けします。食感を楽しむ「そうめんシュウマイ」や、ワンパンで手軽に作れる「そうめんパエリア」などをまとめました。いつもとは違うそうめんのおいしさを、ぜひ献立に取り入れてみてください♪

いつもと違う食感が楽しめる♪
コーンとオクラのそうめんしゅうまいそうめんは細かく砕いてしゅうまいの皮の代わりに使います。コーンを加えることでボリュームもある仕上がりに!オクラは小口切りにして星形に見立てましょう♪
レビュー
- emaru材料と調味料を混ぜて、そうめんまぶして、レンジでチンするだけという簡単さがいいです! 材料、調味料はポリ袋に入れてまぜまぜ。 私はペーパータオルの代わりにレタスをちぎって敷きました。酢しょうゆで食べるとき、レタスも一緒に食べられて一石二鳥です!(レタス美味しい)
- まりタッパーに入れてレンチンで作りました。簡単にできて美味しかったです。
- しろくまレンジで簡単に出来るし素麺の食感がいい感じ!!
- 手紙もやしを刻んでいれても美味しかったです。カサ増しになって、コストも良くなります。余ったそうめんクズはお吸い物に入れました。

変わり衣でサクサク!
そうめんコロッケかぼちゃの甘さが一層引き立つ♪ そうめんのサクサクな衣が絶品です! ぜひお試しください♪
レビュー
- じゃすみんそうめんがちょうど1束あったのでレシピ通りの分量で作りました。冷めてもサクサクのままの衣で美味しかったです。 家族からも美味しいと言われました。次回は、大きさを変えて(やや小さめ)作ってみようと思います。
- ももじゃがいもで作りました。パン粉を買い忘れたので助かりました。
- あんみつ余った素麺で作ってみました。 本当にサクサクでとっても美味しかったです! またやりたいです´ω`)ノ
- ASU不味いとは思わないけど家族には普通のがいいと言われました。 そうめんがバリバリです。 味が悪いわけではないです。 変わり種を求める方や、そうめんを消費したい方にはいいと思います。

ワンパンで手軽に作れる♪
そうめんパエリア余ったそうめんを活用し、家庭にある調味料で作れるのが嬉しい!見栄えのする華やかなレシピです♪まわりにチーズを溶かして混ぜたらリゾット風にもなります!アレンジ次第で、違った食べ方もお楽しみいただけます。
レビュー
- しゅんや4人分の量をフライパンひとつで作ったらコンソメをとかしたスープがそうめん全体に絡まなくて大変でした(笑) そうめんはかなり細かくしないとダマになってしまいます。ダマになった部分はもちっとした食感になるのでそれが好きな方は問題ないかと思いますが、、

のりチーズがとろける♪
ささみのそうめん衣揚げ余りがちなそうめんを衣にして揚げ焼きにしました!そうめん衣の食感と、ささみの中から出る海苔チーズがやみつきになるおかずレシピです♪
レビュー
- ちゃんたま1番分厚い所に切れ目を入れるのが大変でした。 チーズははみ出さないように海苔の折り目を外側にしました。
- ぷぷササミを叩いて薄くしてから挟みました。 子供に好評でしたので、また作りたいと思います。

余ったらリメイク!
そうめんシュウマイそうめんをリメイクしてシュウマイに!いつもとは少し違った食感と見た目が楽しめます♪そうめんが余ったらぜひ挑戦してみてください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- りーそうめんがしんなりして本当のシュウマイみたいになりました😊✨ ポン酢をつけて食べましたけど美味しかったです👍
- ナツキ残りのそうめんで出来るのが画期的で作りました!普通の焼売より美味しいです☺️ そうめんは2束使いましたが少し余りました。
- Kimmy醤油はにんにく醤油使用。
- さーシュウマイのように手間がかからず、簡単に楽しく調理できました。 お味は割と淡白ですので、具に何か追加したいのですが、何が適当か思いつきません。 また何か閃いたらコメントを追加します。

