さつま芋をくるくる巻く時折れて大変だったので塩(小さじ1)を揉み込んで水分を出してしなしなにしてから巻くと上手く出来るかなと思いました！ あと串から外すときはくるくる回しながら外すと割れずに上手く出来ました！ そのまんまでも美味しくて気づいたら無くなってて…タレを絡められず、、また挑戦したいです😋