め〜〜〜っちゃ美味しかったです！！！家族みんな大満足！！ お肉多めで作ったので、水を750cc（レシピ＋150cc）・カレールー５かけ（バーモント甘口４＋ZEPPIN中辛１）で味見→めっちゃ甘くて、ちょっと薄かった さらにバーモント甘口１＋ZEPPIN中辛１でフィニッシュ ５歳娘がちょっと辛かったとのことなので、次回は甘口６.中辛１の予定。 ２歳息子には食べてもらえなかったけど、他の家族的にはこのカレーレシピが今のところ１番になったので、また作ります👍

美味しかったです！ 甘い料理が苦手な方や、酢豚にパイナップル入ってるのがゆるせないみたいな方にはオススメできないかもしれませんが…逆に辛口カレーが苦手な方にはとっても良いと思います！ 辛口のルウを使ってもけっこう甘めに仕上がったので、カレーを甘口に変えるアイデアとしてリンゴはアリだなぁと思いました。 2人分として作ったので、玉ねぎ1/2個、人参1/2本、りんご1/2個、水400ml、お肉200g弱、ルウ60gにしました。 リンゴはすりおろさずに全て角切りで使いました(皮付きのまま…笑)。 酸味よりも甘みが強い種類の青リンゴを使ったのですが、使うリンゴのタイプによっても味が変わってきそうで面白いと思います。

とろみをつけるためにじゃがいも足しました。摺り機がなかったのでリンゴ残り半分はみじん切りにしました。初めて作りましたが甘みが引き立って今までのカレーより格段に美味しかったです！

残念ながらいつも自分流で作るカレーの方がうまかった。。