簡単に美味しくできました！

簡単に出来ます。辛くないので辛いのが苦手でも食べられます。物足りないと感じたら豆板醤を足せば辛くも出来ます。

高齢の母も安心していただくことが出来るので、作って良かったです。献立の一つに加えます。

お弁当に入れました。麻婆っという感じではないけれど、ご飯に合います。

味噌入り麻婆茄子初めて食べました。おいしかったです。塩胡椒ちょっと振りました。