豚ひき肉なかったので鶏ひき肉で作りました。 簡単にできておいしかったです。 豆板醤を入れてもおいしいかも？

ひき肉が無かったのでナスとジャガイモのみで作りましたが味噌味でご飯のおかずに丁度よくパクパク食べちゃいました😋美味しかったです！

じゃがいもはレンジ500Wで10分弱ほどレンチンしました。 じゃがいもが中はホクホク外はカリカリの焼き具合で味噌味と相まって美味しかったです。

うまかったよ

肉みそがよく絡んでおいしいです

ジャガイモがホクホクで美味しい☺️ 少し余っていたカット野菜も入れたので、調味料は少し多めにしました。

美味しかったです。 じゃがいもを先に加熱してあるのでとても早く出来上がって助かりました。また作ります。

簡単にできました。

美味しかったです。

濃いめのお味付けでご飯が進む 少し塩辛く感じたので次回は　 味噌少なめにしたい 豚ミンチからの油が出るので 炒める時に足す油は要らなさそう ミンチの油でナスが炒められるので それなりに出来上がるかも ミンチを豚こまでも 仕上げに彩りを加えるために 小口切りのネギ投入

じゃがいもとナスの比率は1:2ぐらいがいいと思います。また、豚ひき肉は少なめでもいい気がします。 味付けはちょうどいいです。

簡単に作れました

オイスターソースも追加した ちょっとしょっぱくなった

なすのために油は必要。

めっっちゃ美味しかったです！！ 調味料計らずだいたいで入れるんですがそんな雑な作り方でも超美味かったです…！ リピというか定番おかずにします♡

美味しかったです。味の濃さもちょうど良かったです。レンチンのじゃがいもが5分では火が通らなかったので、もう5分レンチンしました。ついでに⭐をかけた後、蓋をして3分くらい蒸しました。