DELISH KITCHEN

お箸が止まらない!

じゃがいもとなすの肉味噌炒め

4.3

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    403kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    34.6g

  • 脂質

    19.7g

  • たんぱく質

    17.9g

  • 糖質

    30.8g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

じゃがいもとなすを使った満足感ある一皿をご紹介します!甘辛みそが具材とよく絡んで、ごはんも進みます。今晩の献立にぜひ試してみてください♪

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 150g
  • じゃがいも 3個(300g)
  • なす 2本(160g)
  • サラダ油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • みそ大さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱し、水気を切る。なすはヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。じゃがいも、なすを加えて具材に火が通るまで中火で7分ほど炒める。☆を加えて水分を飛ばしながら炒め合わせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • リエくん

    美味しかったです。 じゃがいもを先に加熱してあるのでとても早く出来上がって助かりました。また作ります。
  • もちぐま

    じゃがいもはレンジ500Wで10分弱ほどレンチンしました。 じゃがいもが中はホクホク外はカリカリの焼き具合で味噌味と相まって美味しかったです。
  • こん

    簡単にできました。
  • ごとう

    うまかったよ

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「豚ひき肉」の基本

「じゃがいも」の基本

「なす」の基本