冷蔵庫にあったカット鳥もも肉を使ったので、肉の量が少ない分、レシピにはない、赤黄パプリカ、レンコン、かぼちゃ、水煮大豆、ゆで卵を入れました。また、ピーマンもなすもストックがなかったので使いませんでした。煮込む際、アクがかなり出るので、あく取りシートを使いました。簡単にスープカレーができました。家族にも大好評でした。

カレールーが家に無かったので、玉ねぎを炒めた後にカレー粉大さじ2を加えて、軽く炒めて作りました。 結果、結構スパイシーだったので、最後に蜂蜜を適量入れたらまろやかになりました。 焼き野菜はナス、れんこん、かぼちゃ、オクラで。美味しくできて、家族にも好評でした！また作ります♪

美味しい

初めてスープカレーを作りましたが、簡単で美味しかったです。 手羽元がなくて手羽先で作りました。 なすがとっても合う！

とても簡単で材料費も安く済むし何度も作ってます、味も特に問題なく美味しいです。