お肉をレンチンする時なかなか表面に火が通らなくて時間を長くしたら少し固くなったかも？ 味はヘルシーでおいしかったです。

通常の豚カツみたいに薄力粉→溶き卵→パン粉の衣をつけた後にフライパンで焼きました。 レンジで火が通りにくかったので、フライパンで焼く時に蓋をして焼きました。油の始末しなくて良いのが楽です。 蓋をしたのでパリッとした食感は無くなってしまいましたが美味しかったです。 次回はレシピ通りレンジで火を通すようにしたいと思いました。

ヒレを使いました。

初めてとんかつを作りました。油少なめなレシピを探してました。衣が少し剥げたけど美味しかったです。

簡単に作れそうと思ったら案外手間がかかりました。揚げないので後始末も楽かと思いきや、水溶き薄力粉やフライパンで炒めたときにパン粉がこびり付いたりと、面倒は同じでした。揚げないので油分が少なく健康には良いかも。

パン粉が剥がれやすい。

ヘルシーですね。 大幅にカロリーオフになってると思います。 食べた感じも充分に満足出来る、味　食感です。 今度はカツサンドでも作りますかね。

う、うまい！胃が弱くて油揚げたのは食べれないけどこれなら1枚半食べれました。作り置き冷凍して焼きましたが、じわじわ焼いて中身もしっかり焼きました。また作りたい！