レバー150gで、酒醤油は各大1で、20分漬けたのでしっかり味で美味しくできました！にんにくは入れませんでした。 薄切りにカットされてるレバーだったので、レビューを参考に裏表2.3分ずつ揚げたら固くなりず美味しかったです。

からっと揚がらなかったのでリベンジします。味は良かったです☆

火が早く通るように薄めに切ったら、 レシピの通りにやると少しパサパサに なりました。二分くらいがいいかも。 味は20分漬け込んだらしっかり付いて 美味しかったです。