1株（2.7kg）漬けました レシピの3倍量ですので、塩等の量をそれに合わせました 初めてにしては上手にできたと思います

上手く出来ました。塩コンブと輪切り唐辛子とおろしニンニクを使いました。 美味しかったです。

レシピを都度見ながら作ってみました 漬け込みの時柚子を足して作りました 上手く出来た方だと思います（自画自賛） 一つ疑問があります 塩分の目安ですが白菜の購入時の重さでしょうか それとも乾燥時の重さでしょうか わかる方いたら教えて下さい