材料入れて重石をして漬け込むだけで、簡単に美味しく出来ました。 ちゃんと味が染みるのか心配だったので、若干薄めに切って、漬けました。 うちの主人が次の日が心配だと言うので（ニンニクを使用するため）週末に食べるように仕込みました(^^)

細めに切ったら、すぐに漬って、美味しいです！ お酢が好きだから、ちょっと足しても美味しかった！ また作ります。

唐辛子がなかったから、持ってるラー油で代用。辛くて美味しいはあったけど、唐辛子のほうが飽きないはず