簡単でした。ただ凍らしたまま忘れてたので、次は、1時間後にちゃんと混ぜたい。というか、ジッパー付き袋に入れ替えたら混ぜやすいかな？ 食感が、好み分かれると思いますが、私としてはちゃんと美味しかったです✨ 低脂肪乳で作ったので2歳の子供にも食べさせました😁

昔ブルーベリーシャーベットを作ったことがあります。取り出して空気を含ませるように混ぜるの文言で、記憶が鮮明によみがえりました。とろみがつくまで混ぜながら10分加熱の時は、先の平らな木杓子(スパテラ)がいいと思います。砂糖はもう少し入れたいです。バニラエッセンスは好きなので入れました。粉っぽさが残っているので星⭐4になりました。食べ切ってから黒蜜をかけたらいいのではと思いました。

米粉によって食感が変わってくるかもしれませんが私が使った米粉では"形が崩れちゃった雪◯だいふく"って感じでした！！再現レシピ！？？かと思った めっちゃ似ている味で美味しかったです🤤