ナスといえば加熱調理するイメージが強いですが、実は生でも食べられることをご存知でしょうか？この記事では、ナスの生食の安全性や注意点、おいしく食べるためのアク抜き方法、さらにはおすすめのレシピまでご紹介します。

フィリピン料理は、スペインやアメリカ、中国など、様々な国からの影響を受けた独自の食文化を持つ料理です。では一体フィリピン料理には具体的にどのようなものがあるのでしょうか。この記事では、フィリピン料理の特徴をはじめ、おすすめの料理やデザート、飲み物をご紹介します。 ※こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

インド西部やアフリカ大陸が原産といわれるモロヘイヤ。刻むと出る、あのヌルヌルとした粘り気を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、どのような栄養素を含んでいるかご存知ですか？この記事ではモロヘイヤの主な栄養素とその働き、そしてDELISH KITCHENの厳選レシピを3つご紹介します。ぜひ最後までお読みください。

※この画像はイメージです。 シャンメリーは、日本独自のクリスマスの定番飲料として知られています。シャンパンに似た見た目と開栓時の「ポン」という音が特徴的なこの飲み物は、クリスマスパーティーや年末年始の集まりで、子どもから大人まで楽しめる人気の飲み物として広く親しまれています。 でも、シャンメリーってどんな味なの？シャンパンとは何が違うの？という疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。 この記事では、シャンメリーの意味や歴史、そしてその独特な味わいについて詳しく解説します。シャンパンとの違いや、おすすめの楽しみ方まで、シャンメリーに関する情報を網羅的にお届けします。 ※こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

中国原産で1970年代に日本に広まったとされるチンゲン菜。国内では比較的新しい野菜ですが、一体どのような栄養素を含んでいるのでしょうか。 この記事ではチンゲン菜に含まれる栄養素やその働きをはじめ、効率よく栄養素を摂る方法やレシピをご紹介します。ぜひ最後までお読みください！