つまはなかったのですが、せんきゃべつが中途半端にあったのと、大根もあったので、千切りにして足して作りました。 塩味がしっかりと効いていて、外はカリカリ、中はもっちりでとても美味しくできました。 色んな千切り野菜で代用できそうなので、また作ってみます。