鯖の味噌煮を作ろうと思ったのですが、スーパーに塩鯖しか置いてなかったのでこちらのレシピを参考にしました。結果、美味しくできたのですが手間がかかるのと洗い物が増えてしまうのが難点かなと思います。どうしても塩鯖で味噌煮が作りたい状況の方、手間暇は惜しまない方にはお勧めです。