一度に作れて嬉しい♪
せいろのパン朝食プレート

手順

1. 1

   さつまいもは5mm幅に切り、水にさらして水気を切る。にんじんは6等分の縦割りにする。

2. 2

   鍋に湯をわかし、蒸し板をのせる。

3. 3

   せいろにクッキングシートを敷き、小さめの耐熱容器に卵を入れてのせる。せいろの2/3にキャベツ、にんじん、さつまいもをずらしながらのせる。

4. 4

   蒸し板の上にせいろをのせ、ふたをして中火で7分ほど蒸す。

5. 5

   ふたを取り、ソーセージ、冷凍ブロッコリー、食パンをのせる。再びふたをして2〜3分ほど蒸す。

   ポイント

   冷凍ブロッコリーは解凍せずにそのままお使いください。野菜はお好みでオリーブオイルや塩、ドレッシングなど、食パンはバターやはちみつ、ジャムやお好みの具材をのせてお召し上がりください。