そのまま食卓に出せる♪
せいろのごはん朝食プレート
せいろで一度に蒸すことで調理が楽になるワンプレートをご紹介!朝から茶碗蒸しも楽しめます♪具が入っていないシンプルな茶碗蒸しなので、少し時間がある日にはお好みで具を足すのもおすすめです!ハードルが高く思われるせいろですが、調理と扱いは意外と簡単なのでぜひ試してみてください。
カロリー
584kcal
炭水化物
75.8g
脂質
15.7g
たんぱく質
32.5g
糖質
69.3g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
まいたけは大きめにほぐす。玉ねぎは5mm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れてよく混ぜる(卵液)。耐熱容器に茶こしで漉しながら卵液を入れる。
3
鍋に湯をわかし、蒸し板をのせる。
4
せいろにクッキングシートを敷き、せいろの1/3にごはんを広げる。隣に卵液を入れた耐熱容器をおき、残りの部分に玉ねぎ、まいたけを広げる。塩こしょうをふり、塩鮭をのせる。隙間に冷凍かぼちゃをのせる。
ポイント
ごはんは冷凍もしくは冷蔵のものを使用してください。かぼちゃは解凍せずに冷凍のままお使いください。
5
蒸し板の上にせいろをのせ、ふたをする。中火で12分ほど蒸す。
6
冷凍ブロッコリーをのせ、再びふたをしてさらに2分ほど蒸す。
ポイント
冷凍ブロッコリーは解凍せずに冷凍のままお使いください。かぼちゃとブロッコリーはお好みでオリーブオイルや塩、ドレッシングなどでお召し上がりください。
レビュー
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- おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 そのまま食卓に出せる、せいろのごはん朝食プレート こちらに載せました。 他には、わかめと豆腐のお味噌汁、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 おそようおそようございます。ごめんなさい。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 そのまま食卓に出せる、せいろのごはん朝食プレート こちらに載せました。 他には、かみなり豆腐、豆腐と海老の茶碗蒸し、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 はい、かしこまりました。本当にありがとうございます。作らせていただきます。 おはようございます。今日も大好き。 29日朝ご飯は、 そのまま食卓に出せる、せいろのごはん朝食プレート こちらに載せました。 先生に心から感謝して いただきます。
にゃんにゃむニーナ