豆腐の消費のために作りました。豆腐は水切りして作りました。あま辛だれしょうがは売ってなかったので,タレは適当に作りました。(醤油、みりん、砂糖、コチジャン、甜麺醤、しょうがチューブ) 美味しかったです！

私も同じく近所のスーパーに甘辛ダレしょうがが無くて、家にあった生姜焼きのタレを代用しました。生姜焼き味の不思議な豆腐になってしまいました。これはこれで良いのですが、今度本来の調味料があったら、リベンジしたいと思います。豆腐と卵で、かなりお腹はいっぱいになります。

残念だったのは、味付けになる「甘辛しょぅがだれ」という商品が手にいれられなかったこと。他の会社の生姜焼きのタレで代用したので、考えていた味ではなかった。あと、豆腐の水切りを忘れたので水っぽくなったのは、残念だった。

甘辛ダレしょうががどこにも売ってなかったので しょうが少し＋醤油、みりん、酒、砂糖を大さじ1ずつで代用しました。他の方のレビューにもありますが豆腐の水切りをしつこいくらいしないと水っぽくなり豆腐になかなか焼き目がつきませんでした。 味は普通です笑

甘辛しょうがたれの販売がない。 仕方がないのでキッコーマンの『うちのごはんもやしのにんにく醤油炒め』で代用しました。