デリッシュキッチン

エリンギの食感がポイント♪
松茸のお吸い物炊き込みご飯

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(1件)

調理時間

60

費用目安

200前後

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松茸のお吸い物を使った炊き込みご飯をご紹介!エリンギは繊維にそって割くことで、まるで松茸を食べているような食感になります♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    300kcal

  • 炭水化物

    64.1g

  • 脂質

    0.8g

  • たんぱく質

    5.7g

  • 糖質

    63.1g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分(3合炊き炊飯器1台分)】

  • 米(吸水済み)1合
  • エリンギ 1本(60g)
  • 適量
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • お吸い物の素(松茸風味)1袋

手順

  1. 1

    エリンギはキッチンバサミで横に2〜3等分に切り、小さめに縦に割く。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、☆、1合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。エリンギを加えて広げ、通常炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったらさっくりと混ぜる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピの分量を教えてください。

    A

    倍量にしてもお作りいただけます。

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.4gの減塩となります。

レビュー

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