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秘密の型なしパイ（主婦と生活社）

河井美歩『秘密の型なしパイ』（主婦と生活社）より選りすぐりのレシピをご紹介！　卵なし・バターなし生地、グルテンフリー生地、練り込みパイ生地……３つの生地で作る世界でいちばん簡単なパイ「ガレット」。旬のフルーツと合わせて、気軽に楽しんでください。

http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-15108-4

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