DELISH KITCHEN
香り爽やか♪レモンクッキーのレシピ7選

香り爽やか♪レモンクッキーのレシピ7選

作成日: 2023/06/25

更新日: 2023/07/25

レモンを使ったクッキーのレシピを簡単動画でご紹介。はちみつレモンクッキーやレモンカスタードクッキーなど7本のレシピを紹介していますので、日々のおやつやおもてなしにぜひお役立てください。


  • 「はちみつレモンクッキー」のレシピ動画

    サクっと溶ける♪
    はちみつレモンクッキー

    3.5

    (
    34件
    )

    濃厚はちみつにレモンを加えた口当たりの軽いメレンゲクッキー♪ コロンと可愛い♡見栄えするのに意外と簡単♪ 手作りお菓子のプレゼントやおもてなしにもどうぞ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      7kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵白 砂糖 はちみつ レモン汁

    • ※1枚分あたり(40枚の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • smartbeanz
      サイズが大きかったからなのか、レシピの焼き時間より少し延長してカリッとするまで焼いてみました。 なので少し焼き色が付きましたが美味しく出来ました。
    • Higanbana🫧
      コメントを参考にして100℃で90分焼きました。小さめにしたので、ちょうどよかったです。 レモンが効いていて美味しかったです。 飴?のような物が出てきました。 混ぜが足りなかったのかもしれないので、 次はもう少ししっかりと混ぜたいです。
    • おねむ
      なんか不思議な味で、クセになるような感じでした!美味しいです!!焼き時間40分でしようとしたけど、全然焼けてなかったので10分ずつ足していって様子見しました!卵白消費したい方にオススメですね(*^^*)あと個人的な感想ですけど、クリームが柔らかくて絞るのが気持ちよかったです!⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
    • パープル
      110度で60分焼けば、ちょうどよくなりました♫    砂糖は、20グラム減らして焼けば、カリカリになりました。でも、はちみつより、レモンの味が強かったです💦
  • 「レモンクッキー」のレシピ動画

    サクサク食感!
    レモンクッキー

    4.4

    (
    26件
    )

    ビニール袋を使って洗い物を少なく!爽やかに香るレモンの香りがたまらない♪午後のティータイムにおすすめの一品です。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      300前後

    レモン[国産] 薄力粉 無塩バター 砂糖 卵黄

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジョン
      有塩バターと強力粉で作らせてもらいましたが、とっても美味しくできました! 難しいこともなく、簡単に作れました。他の人にもオススメします!
    • ののりりこ
      レモンの皮がほのかにほろ苦く、でも爽やかで美味しいと好評でした。
    • ゆちきん
      ハンドミキサーなどを使わず、袋だけで生地をまとめられるのがとても良いです。時間は15分でちゃんと焼けてました。レモンの香りがしてとても美味しかったです。
    • ぴよ
      とっても美味しかった。しっとり感が欲しいので、次はもう少し温度を弱めにして焼く
  • 「ほろほろレモンクッキー」のレシピ動画

    爽やかな香り♪
    ほろほろレモンクッキー

    4.5

    (
    8件
    )

    レモンの皮をすりおろして加えることで、風味豊かな味わいに仕上げました!卵を使わないので、ほろほろ食感に。一口食べれば笑顔が溢れる一品です♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      600前後

    薄力粉 無塩バター アーモンドプードル レモン[国産] グラニュー糖 塩 粉砂糖

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アンドーナツ
      アイシングなしのクッキーは 甘さとレモン感は薄くイマイチな気がしましたが アイシングのおかげで ほどよい酸味と甘さが絶妙!とても美味しかったです
    • 食いしん坊ママ
      アイシングのレモンの風味がとても効いてて美味しかったです。
    • まみたす
      クッキー生地の甘さが控えめでレモンアイシングが引き立つ。プレゼントにしてもいい出来。
    • もめ
      アイシングのおかげでしっかりレモン味で大変美味しかったです。 が、初めてのアイシングはなぜか水分量多くなりでろでろに💧あとレモンの皮を削りすぎて、苦い層まで生地に入ってしまいました。焦げてないのになんか苦い!😂次回は気をつけます
  • 「レモンアイシングクッキー」のレシピ動画

    さわやか!サクホロ♡
    レモンアイシングクッキー

    4.8

    (
    6件
    )

    レモン丸ごと1個入った爽やかクッキー! 粉砂糖を使うことでサクホロ食感に♡ かわいい見た目で贈り物にもぴったり!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      59kcal

    • 費用目安

      500前後

    薄力粉 無塩バター 粉砂糖(生地用) 粉砂糖(アイシング用) レモン(国産) 卵黄

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えにぱん
      とても美味しかったです! 私は全然料理を知りません「お菓子も」ですがレシピ通りに、作っただけで美味しく出来ました‼️ ぜひ皆さんも作ってみで下さい。
    • K
      ちょっとアイシングが緩くなってしまいましたが、サクサクで程良い酸味があり美味しかったです。
    • Yuzuki
      家庭科の宿題で作りました!! とても美味しくできたのですがアイシングが緩かったからか少し透明な液になってしまいました💦 でもサクサクしててレモン風味もあり美味しく仕上げられたので良かったです❣️
  • 「スクエアレモンクッキー」のレシピ動画

    ポリ袋×HMでお手軽!
    スクエアレモンクッキー

    5.0

    (
    3件
    )

    ふわっとひろがるレモンの香りがたまらない!手軽に作れるクッキーレシピをご紹介します。レモンの皮をけずって入れることで、HM(ホットケーキミックス)で作ったとは思えない味わいになります♪紅茶の茶葉を加えてアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      300前後

    レモン[国産] ホットケーキミックス 砂糖 卵黄 溶かしバター(無塩) 牛乳

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K.F
      レモンが半分あったので、家にある材料で作りました。バターを米油で、牛乳をスキムミルクで代用しました。まとまりづらかったので、豆乳を少し加えました。室温24度で12分焼いたら、少し焼き過ぎた感じになりました。 カリッとした食感で、レモン味がおいしいです。手順が簡単なのでまた作ります。
  • 「レモンカスタードクッキー」のレシピ動画

    さっぱりスイーツ!
    レモンカスタードクッキー

    レモンの皮のすりおろしを入れて、 さっぱりと、食べやすいカスタードクリームに♪ 普通のクッキーにのせて大変身!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      200前後

    レモン(国産) 牛乳 卵黄 砂糖 薄力粉 レモン汁 クッキー

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レン
      このクリームは他のお菓子にも代用できちゃいます!
  • 「はちみつレモンの天板クッキー」のレシピ動画

    ふんわりバター香る♪
    はちみつレモンの天板クッキー

    はちみつレモンの爽やかな香りがやみつきになるサクサククッキーを作ります。型がなくても、可愛いクッキーがお手軽に作れます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      43kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 はちみつ 無塩バター レモン汁

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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