サクっと溶ける♪
はちみつレモンクッキー
濃厚はちみつにレモンを加えた口当たりの軽いメレンゲクッキー♪ コロンと可愛い♡見栄えするのに意外と簡単♪ 手作りお菓子のプレゼントやおもてなしにもどうぞ♪
カロリー
7kcal
炭水化物
1.7g
脂質
0g
たんぱく質
0.2g
糖質
1.7g
塩分
0g
- ※1枚分あたり(40枚の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに卵白を入れてツノが立つまで泡立てる。砂糖を3回に分けて入れ、都度よく泡立てる。
2
はちみつ、レモン汁を加えてさっくり混ぜる。
3
絞り袋に入れて、クッキングシートを敷いた天板に生地を絞り出し、110°Cに予熱したオーブンで30〜40分焼く。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや風味は出ないのであっさりとした甘さに仕上がります。
レビュー
3.5
※レビューはアプリから行えます
- サイズが大きかったからなのか、レシピの焼き時間より少し延長してカリッとするまで焼いてみました。 なので少し焼き色が付きましたが美味しく出来ました。
Higanbana🫧
コメントを参考にして100℃で90分焼きました｡小さめにしたので、ちょうどよかったです｡ レモンが効いていて美味しかったです｡ 飴？のような物が出てきました｡ 混ぜが足りなかったのかもしれないので、 次はもう少ししっかりと混ぜたいです｡おねむ
なんか不思議な味で、クセになるような感じでした！美味しいです!!焼き時間40分でしようとしたけど、全然焼けてなかったので10分ずつ足していって様子見しました！卵白消費したい方にオススメですね(*^^*)あと個人的な感想ですけど、クリームが柔らかくて絞るのが気持ちよかったです!⸜( ॑꒳ ॑ )⸝パープル
110度で６０分焼けば、ちょうどよくなりました♫ 砂糖は、２０グラム減らして焼けば、カリカリになりました。でも、はちみつより、レモンの味が強かったです💦
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smartbeanz