電子レンジでのだしのとり方も！かつおだしのレシピ3選
作成日: 2023/06/28
更新日: 2023/07/28
かつおだしのレシピを簡単動画でご紹介。基本のだしや電子レンジで作るレシピ、かつおだしから作る天丼のタレのレシピ3本を紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
基本の出汁の作り方！
かつおだしかつお節は薄く削られたものを使用してます。かつお節の形状や、削り節の種類によっても味わいも変化するので、基本をおさえてお好みのものを選びましょう♪だし汁の取り方を覚えておくと料理の幅も広がり、おすすめです。市販の粉末だしとは違った上品な味わいが楽しめます。
レビュー
- ーPーしゃぶしゃぶ用に
料理の基本！
レンジで作る！かつおだしレンジを使ったかつおだしの取り方をご紹介！かつおだしを少量作りたいときにもおすすめです。少しふつふつとするまで加熱するのがポイント♪火を使わず手軽にできるので、ぜひお試しください。
簡単美味しい♪
天丼のたれご家庭にある調味料で天丼のたれを手軽に手作り！かつおだしを効かせた甘めのたれが絡み、ごはんが進むこと間違いなしです。レンジで簡単にだしがとれるのも嬉しいポイント♪あたたかい天丼にたっぷりとかけてお召し上がりください！
レビュー
- おりひめ前日に天ぷらを作って余ったので、次の日に天丼を作ろうと思って探したら天丼のタレの作り方が載っていたので早速作りました。 レンジで出汁が作れるのは、とても簡単ですね。 家族が4人なので、倍の量で天丼作りました。 前日に作った天ぷらはオーブントースターのフライ用の機能でカラッと焼きました。 丼にご飯をよそってご飯に少しタレをかけて天ぷらをのせて、天ぷらにたくさんタレをかけました。 天ぷらにあまりタレがからまないので、タレに天ぷらを付けてから乗せたほうがいいかなあと思いました。
- お砂糖▸◂母がエリンギ、ピーマン、鶏天の天ぷらを揚げてくれたので(*´༥` *)💕3倍濃縮のめんつゆ大さじ2と、みりん大さじ2で代用しました🥄甘じょっぱいタレが染み込んだご飯大好きです🍙
- めあり煮詰めすぎた？ってくらいがちょうどよかったです！ 一人暮らしで市販のタレを買うと多いので、必要な分だけ自分で作れるのはとてもありがたいです！
- レモネード天ぷらをした翌日は天丼をよく作ります。 いつも酒とみりんのアルコールを飛ばして作っていて面倒だったのでこちらのレシピで今回作ってみました。 あまりとろみはないものの美味しかったです。
