DELISH KITCHEN

ご家庭でお手製だれを♪

天丼のたれ

4.5

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    177kcal

  • 費用目安

    50以内

  • 炭水化物

    31.2g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    6.7g

  • 糖質

    31.2g

  • 塩分

    5.2g

  • ※全量あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ご家庭にある調味料で天丼のたれを手軽に手作り!かつおだしを効かせた甘めのたれが絡み、ごはんが進むこと間違いなしです。レンジで簡単にだしがとれるのも嬉しいポイント♪あたたかい天丼にたっぷりとかけてお召し上がりください!

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材料 【約50ml程度】

  • ☆かつおだし
  • 150cc
  • かつお節 5g
  • ★調味料
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    大きめの耐熱容器に☆を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱し、ざるでこす(かつおだし)。

  2. 2

    鍋に★、かつおだしを入れて熱し、弱火で軽くとろみがつくまで8〜10分程煮る。

    ポイント

    煮詰めすぎに注意しましょう!

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • おりひめ

    前日に天ぷらを作って余ったので、次の日に天丼を作ろうと思って探したら天丼のタレの作り方が載っていたので早速作りました。 レンジで出汁が作れるのは、とても簡単ですね。 家族が4人なので、倍の量で天丼作りました。 前日に作った天ぷらはオーブントースターのフライ用の機能でカラッと焼きました。 丼にご飯をよそってご飯に少しタレをかけて天ぷらをのせて、天ぷらにたくさんタレをかけました。 天ぷらにあまりタレがからまないので、タレに天ぷらを付けてから乗せたほうがいいかなあと思いました。
  • お砂糖▸◂

    母がエリンギ、ピーマン、鶏天の天ぷらを揚げてくれたので(*´༥` *)💕3倍濃縮のめんつゆ大さじ2と、みりん大さじ2で代用しました🥄甘じょっぱいタレが染み込んだご飯大好きです🍙
  • レモネード

    天ぷらをした翌日は天丼をよく作ります。 いつも酒とみりんのアルコールを飛ばして作っていて面倒だったのでこちらのレシピで今回作ってみました。 あまりとろみはないものの美味しかったです。
  • ねこ

    美味しかったです! ただ3人で天丼にこのたれをかけても余ったので、次はこれの2分の1くらいの材料で作ろうと思います(*´꒳`*)

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