サクサクでおいしい！基本のクッキーレシピ3選

レビュー

• つなまよ

  クッキーを作る際は絶対にこのレシピで作っています。アーモンドプードルを使わずに薄力粉を160gにして作っていますが、とっても美味しく綺麗にできて友達にあげるとこんなに美味しいクッキー食べたことない！と言われます🥺 1年前にレビューを書いたのですがそれから何度も作っているので追記です。以前はアーモンドプードルなしで作っていたのですが、やはり入れた方がサクサクホロホロのお店のようなクッキーになります。成形する際はある程度棒状にした後、ラップの芯などに入れ冷凍庫に入れて冷やしておくと綺麗な棒状になり均等な丸い形のクッキーが作れます！周りのグラニュー糖と卵白に関しては卵白は塗らなくても作れるので私は塗らずにグラニュー糖のみをつけて焼いています。（2022.2.18）

  
• ゆり

  生地のグラニュー糖は、きび砂糖で代用しました。 冷蔵庫で冷やす前に抹茶・純カカオ・紅茶を混ぜ、4種類の味を作りました。 どれも美味しかったです。

  
• まさお

  いつも作るクッキーは硬くてモソモソして食べ飽きてしまうのですが、こちらのクッキーは外側カリッと、中はサクッホロッとしてめちゃくちゃ美味しかったです。手作りお菓子はあまり好評ではない家族の反応も「美味しい！」とバッチリでした♪また絶対に作ります！

  
• さとみ

  めっちゃ美味しくできました😊 子供にも大人気で、すぐに無くなるので、毎回大量に作ってます。

  

レビュー

• くっく

  クッキー作る時は毎回このレシピを参考にしています！ケーキ屋さんで売っているクッキーの味がするし、友達にも評判がとてもいいです！ あと、生地伸ばす時に両サイドに割り箸を置いて伸ばすと生地が均一になって焦げたりの心配が無いです！ オーブンにもよると思うけど割り箸の厚さにすると12分くらいで丁度いいです!!

  
• みーちゃん

  型抜きクッキーを作るときはいつもこのレシピで作ってます！ 簡単で美味しく、綺麗に型抜きできて満足です(^-^)

  
• おもち

  このクッキーが一番好きです！ 市販のものより美味しくて、いつも倍の量で作ってます☆ これは生地を伸ばして型を抜くレシピですが 生地を冷蔵庫から出したあと細長い円柱形に形成し、冷凍庫で30分ほど冷やす。 そのあと包丁で切っていけば、簡単に丸いクッキーができます。

  
• こぶ

  たくさん作りたくて、 砂糖以外 倍量で作りました✧ 薄力粉　200g 砂糖　80g 無塩バター　100g 卵黄　2個 170℃に予熱したオーブンで、 10分焼いてちょうど良かったです(*^^*) 冷めたあとも柔らかく、 今まで作ったクッキーの中で 一番美味しくできました♡

  

レビュー

• sara

  簡単で美味しく作れました！ 冷凍庫に20分くらいでも良かったかもしれない。。
• もんもず

  すごく美味しくできました 綺麗に焼けて、味もすごく良かったです 元々母が好きなとあるサブレをいつでも食べれるように再現してほしいと言っていたのですが そのサブレに似た感じで出来上がりました 何度でも作りたいです
• あゆみさん

  バターは30秒ほどレンチンして使用しました。生地を混ぜ合わせる時、調理器具にくっついてしまったので、手ですり混ぜる様にして最後はひとまとめにしました。少し生地がパサついていたので少量の牛乳を加えたら上手くいきました。
• すなば

  店売り品！？って驚かれました！！ 黒ごまとか入れてごまサブレにしてみようかな！？と思いました！