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    プレゼントにも♪

    基本の型抜きクッキー

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    手作りクッキーは格別の美味しさ!バターの香り豊かでサクサク♪これが出来れば、アレンジ広がる♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      67kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1枚分あたり

    料理レシピ

    材料15枚分

    • 薄力粉 100g
    • 砂糖 50g
    • 無塩バター 50g
    • 卵黄 1個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに無塩バター、砂糖を入れて白っぽくなるまでよくまぜ、卵黄を加えて更に混ぜる。

      ポイント

      バターは常温に戻して下さい。

    2. 2.

      薄力粉を加えてさっくりと混ぜて一つにまとめる。

    3. 3.

      ラップに包み、冷蔵庫で30分程寝かせる。

    4. 4.

      生地をラップで挟み、めん棒で2mmの薄さにのばす。型に薄力粉(分量外:適量)をつけて生地を抜く。

    5. 5.

      天板にクッキングシートを敷いて4をのせて170℃に予熱したオーブンで15分程焼く。

      ポイント

      焼き上がりの目安:ふちが薄く茶色くなっていたらOK

    よくある質問

    • Q

      小麦粉を米粉に変えても作れますか?

      A

      食感等大きく変わるかと思いますが、小麦粉を米粉に変更してお作りいただくことも可能です♪