DELISH KITCHEN

スプーンですくって落とす!

基本のドロップクッキー

4.6

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    97kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1枚分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルな材料で型を使わずに手軽に作れるのが嬉しい、素朴な味わいのクッキーレシピです!トッピングの具材のチョコチップを、くるみなどのナッツやドライフルーツに変えるのもおすすめです♪

材料 【10枚分】

  • 無塩バター50g
  • 砂糖40g
  • ひとつまみ
  • 溶き卵 1/2個分
  • 薄力粉60g
  • チョコチップ30g

手順

  1. 1

    《下準備》バターは常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。

    ポイント

    夏場は常温におく時間を調節し、バターが溶けないように気をつけましょう!

  2. 2

    ボウルにバターを入れて練るように混ぜる。砂糖、塩を加えて白くなるまで泡立て器ですり混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を2回に分けて加えてその都度泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、2/3量のチョコチップを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

    ポイント

    かたい食感に仕上がるため、混ぜすぎないようにしましょう!

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、生地を1/10量ずつスプーンですくい、間隔をあけて落とす。残りのチョコチップを等分にのせ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Reila

    フープロに全部突っ込みました。フープロ使ったら粉は振るわなくていいので楽チン。 焼く時間確かめずにてきとー180℃20分に設定して様子みればいいかと思ってたら子どもと遊んでたらみるの忘れて20分ちーん。ちょっと焼きすぎた。 でもおいしかったです。 型抜きが面倒で嫌いなのでいつも冷凍して切って焼いてますが久しぶりにドロップクッキー作りました。 冷やして切るが一番楽で速いですね。 あとは口の大きな絞り袋に入れて生地が出てきたらはさみでチョキンが楽チンです。
  • チョコチップ置くの下手すぎました。。
  • ちくわ

    生地を寝かせずにすぐに焼くことが出来るので便利です。バターの香りとチョコレートと甘さがマッチして美味しかったです。冷蔵庫で冷やすとサクッとして、また違う味わいです。
  • kouhi

    チョコチップなしです。ざっくり食感で食べ応えあります😋🍴💕

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