甘酢風味の簡単鶏肉料理！あんかけなど人気のおかずレシピ7選

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  鶏むね肉570ｇ、ネギ1本、調味料は全て倍量にしました。工程が少ないので料理初心者向けでめっちゃ簡単です。他の方々のコメントにもあるようにケチャップの甘さがあるので小さいお子さんのいるご家庭では喜ばれるでしょうね！「うわーおいしいー」という声が聞こえてきそうです。ただ我が家のように憎たらしい女子大生と男子高校生のいる家庭では甘いだけでは物足りません。そんな彼らには食べる前にタバスコをひと振りさせました。🌶 23/10/04 : 料理初心者の追記 鶏むね肉465g、長ネギ1本、調味料は全て倍量。今回は調味料に豆板醤小さじ1を足しました。小さいお子さんのいないご家庭ではピリ辛のオトナ味もいいですよね。しっとり柔らかでパサパサにはなりませんでした。 2024/01/29 : 料理初心者の再追記 鶏むね肉567g、長ねぎ1本、調味料倍量+豆板醤小さじ1/2 もはや安定の味。コレをおかずにガツガツ白飯をおかわりする女子大生と男子大学生の子らよ…。フフ、やるな俺…もう料理初心者卒業じゃね？嘘です。

  
• みすず

  とてもおいしかったです。 鶏むね肉の食感とネギのタレが美味で、また作りたいとおもいました。 自分は鶏肉がニガテだったのですが、この品を食べてみて、鶏肉の抱いていた味覚が変わり、新たな発見をしました。 ありがとうございます……！

  
• 銀

  胸肉が固くならなかった 煮詰め過ぎたのか酸味が飛んじゃった

  
• fukurou

  鶏もも肉で作りました!! 柔らかくて程よく酸味もあり食が進みます

  

レビュー

• こうちゃ

  レンジで柔らかくしたにんじんと、玉ねぎ、ピーマンも一緒に炒めて作り、キャベツとトマトを添えました。美味しかったです！

  
• ぽむ

  簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！ご飯も進むしお酒も進みます♪

  
• ルナ姫

  美味しかった‼️酢豚ではなく酢鶏と鶏チリの間の子みたいな感じ(笑)。400㌘でつくりましたがあっという間になくなりました。調味料はお肉の量がおおかったので約1.5倍にしてお酢は黒酢を使い、ウスターソースも少しプラスしました。そのほうがコクが出るとおもいます。 リピートしたいと思います。

  
• 青さん

  お肉だけだと寂しいので野菜も入れて作りました。 人参は3分半、ピーマンは2分チンしてタレと一緒のタイミングで投入して炒めからめました。 甘みの方が強くてそんなに酸っぱい感じではなく美味しかったです☆

  

レビュー

• そ

  ソースは自分好みにうまくアレンジする必要があります。

  
• レオ

  三人分作りたかったので鶏もも1枚半使いました。合わせ調味料はそのままの分量で十分足りました。鶏もも2枚でも十分だと思います。ご飯が進むおかずです！美味しかった〜

  
• もんけ

  簡単で美味しいです！ おつまみにもぴったり。 ネギ・ニラともに多めでもいいと思います。

  
• 何苦楚魂お父さん

  家族もおいしい！とのことでした

  

レビュー

• スレンチェスカ

  水菜がなかったのでキャベツで代用。ピリッととした味付けが美味しい。鶏肉もとても柔らかかったです。

  
• くぅたん

  みなさんのレビューみてピーマンと玉ねぎを入れて作ってみました。 美味しかったです。

  
• レイン

  豆板醤多めに入れましたが美味しかったです。

  
• ヤックモック

  美味しかったです✨豆板醤多めに入れたので水菜が進みました！ 米食べずにおつまみだったので分量通りだと2人でも足りないと思い、400gで調味料1.5倍でお腹いっぱい食べれました(*´ω`*)油はねが凶暴だったけどまた頑張って作ります♪

  

レビュー

• のりあき

  簡単に出来ます。甘酢が効いて美味しいです。

  
• かっち

  鶏肉360gでもちょうど良い味つけでした 照りがしっかり出るまで長めにからめました

  
• ちゃん

  味付けして冷凍しました！そのためか、酢の感じは薄くなりましたが、照り焼きだと思えばすごく美味しかったです！

  
• あーちゃん

  もも肉2枚で、一口サイズに切って塩コショウも笑 調味料は倍量で、ひっくり返して蓋は6～7分しました。 ちょっと焦げ目がつくぐらい煮からめたので 美味しかったです！

  

レビュー

• Jニコル

  美味しい。 甘酢あんは、底に片栗粉が固まるので、よく混ぜてから鶏モモ肉と絡めた方が良いですよ。

  
• kouhi

  ご飯掻きこめます😋🍴💕 甘酢が癖になりそうです❗

  
• もも

  簡単にトロトロになりました。 余ってた玉ねぎ、人参、パプリカも入れたら、鶏肉ですが酢豚みたいな感じになりました。 人参は火の通りが遅かったので、薄めに切った方が良いですね。

  
• ピヨちゃんママ

  甘酸っぱくてとても美味しかったです^_^ 私は、鶏もも肉3枚で調味料３倍で作りました。もやしを一緒に入れました。 色々な野菜を入れてまた作りたいと思いました^_^

  

レビュー

• ハルカ

  甘酢がとても美味しかったです。大人も子どもも好きな味だと思います。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  砂糖をみりん大さじ3に変更しました。ごはんがすすむおいしさでした！

  
• maru

  ズッキーニは一緒に炒めるとくたくたになりやすく、煮崩れし彩りも悪くなるので別のフライパンで軽く両面を焼いてから最後に加えました。砂糖の分量だと甘味が強く感じます。お酢を少し足すとさっぱりめになりそうです。美味しかったです。

  
• momo

  焦げてるけど美味しいかったです。 鶏肉は8分蓋して焼くので、残り3分位でズッキーニ入れるのがよさそう。砂糖は気持ち半分にしました。お気に入りのフォルダに保存しました(^^)