甘酢風味の簡単鶏肉料理！あんかけなど人気のおかずレシピ7選

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  鶏むね肉570ｇ、ネギ1本、調味料は全て倍量にしました。工程が少ないので料理初心者向けでめっちゃ簡単です。他の方々のコメントにもあるようにケチャップの甘さがあるので小さいお子さんのいるご家庭では喜ばれるでしょうね！「うわーおいしいー」という声が聞こえてきそうです。ただ我が家のように憎たらしい女子大生と男子高校生のいる家庭では甘いだけでは物足りません。そんな彼らには食べる前にタバスコをひと振りさせました。🌶 23/10/04 : 料理初心者の追記 鶏むね肉465g、長ネギ1本、調味料は全て倍量。今回は調味料に豆板醤小さじ1を足しました。小さいお子さんのいないご家庭ではピリ辛のオトナ味もいいですよね。しっとり柔らかでパサパサにはなりませんでした。 2024/01/29 : 料理初心者の再追記 鶏むね肉567g、長ねぎ1本、調味料倍量+豆板醤小さじ1/2 もはや安定の味。コレをおかずにガツガツ白飯をおかわりする女子大生と男子大学生の子らよ…。フフ、やるな俺…もう料理初心者卒業じゃね？嘘です。

  
• みすず

  とてもおいしかったです。 鶏むね肉の食感とネギのタレが美味で、また作りたいとおもいました。 自分は鶏肉がニガテだったのですが、この品を食べてみて、鶏肉の抱いていた味覚が変わり、新たな発見をしました。 ありがとうございます……！

  
• 銀

  胸肉が固くならなかった 煮詰め過ぎたのか酸味が飛んじゃった

  
• my

  辛くないエビチリ(トリチリ)っていう感じの味でした。 鶏むね肉だけどふんわり柔らかくて美味しかったです。

  

レビュー

• こうちゃ

  レンジで柔らかくしたにんじんと、玉ねぎ、ピーマンも一緒に炒めて作り、キャベツとトマトを添えました。美味しかったです！

  
• ぽむ

  簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！ご飯も進むしお酒も進みます♪

  
• ルナ姫

  美味しかった‼️酢豚ではなく酢鶏と鶏チリの間の子みたいな感じ(笑)。400㌘でつくりましたがあっという間になくなりました。調味料はお肉の量がおおかったので約1.5倍にしてお酢は黒酢を使い、ウスターソースも少しプラスしました。そのほうがコクが出るとおもいます。 リピートしたいと思います。

  
• 青さん

  お肉だけだと寂しいので野菜も入れて作りました。 人参は3分半、ピーマンは2分チンしてタレと一緒のタイミングで投入して炒めからめました。 甘みの方が強くてそんなに酸っぱい感じではなく美味しかったです☆

  

レビュー

• そ

  ソースは自分好みにうまくアレンジする必要があります。

  
• レオ

  三人分作りたかったので鶏もも1枚半使いました。合わせ調味料はそのままの分量で十分足りました。鶏もも2枚でも十分だと思います。ご飯が進むおかずです！美味しかった〜

  
• もんけ

  簡単で美味しいです！ おつまみにもぴったり。 ネギ・ニラともに多めでもいいと思います。

  
• ニャン太

  ケチャップとニラ.....意外にも合いますね！ 鶏肉もふっくら焼けて、絡めたソースも、とても美味しかったです◎ お子さんにも好まれる味だと思いました。 ニラの消費時にまた作りたいです。

  

レビュー

• スレンチェスカ

  水菜がなかったのでキャベツで代用。ピリッととした味付けが美味しい。鶏肉もとても柔らかかったです。

  
• くぅたん

  みなさんのレビューみてピーマンと玉ねぎを入れて作ってみました。 美味しかったです。

  
• ヤックモック

  美味しかったです✨豆板醤多めに入れたので水菜が進みました！ 米食べずにおつまみだったので分量通りだと2人でも足りないと思い、400gで調味料1.5倍でお腹いっぱい食べれました(*´ω`*)油はねが凶暴だったけどまた頑張って作ります♪

  
• 菜の花林檎

  凄く美味でした！！！ 調味料は全てプラス1で足して 鶏肉は胸肉で一口サイズに小さく切り 水菜の代わりに余ってたちくわを 小さく切って作りましたが 呑兵衛にはちょうどよくて 良きおかず、おつまみになりました✨

  

レビュー

• のりあき

  簡単に出来ます。甘酢が効いて美味しいです。

  
• かっち

  鶏肉360gでもちょうど良い味つけでした 照りがしっかり出るまで長めにからめました

  
• ちゃん

  味付けして冷凍しました！そのためか、酢の感じは薄くなりましたが、照り焼きだと思えばすごく美味しかったです！

  
• あーちゃん

  もも肉2枚で、一口サイズに切って塩コショウも笑 調味料は倍量で、ひっくり返して蓋は6～7分しました。 ちょっと焦げ目がつくぐらい煮からめたので 美味しかったです！

  

レビュー

• Jニコル

  美味しい。 甘酢あんは、底に片栗粉が固まるので、よく混ぜてから鶏モモ肉と絡めた方が良いですよ。

  
• もも

  簡単にトロトロになりました。 余ってた玉ねぎ、人参、パプリカも入れたら、鶏肉ですが酢豚みたいな感じになりました。 人参は火の通りが遅かったので、薄めに切った方が良いですね。

  
• kouhi

  ご飯掻きこめます😋🍴💕 甘酢が癖になりそうです❗

  
• もな

  鶏モモ200、玉ねぎ半玉で作りました。 玉ねぎはレンジで柔らかくして、甘酢を入れてから最後に絡めました。

  

レビュー

• ハルカ

  甘酢がとても美味しかったです。大人も子どもも好きな味だと思います。

  
• momo

  焦げてるけど美味しいかったです。 鶏肉は8分蓋して焼くので、残り3分位でズッキーニ入れるのがよさそう。砂糖は気持ち半分にしました。お気に入りのフォルダに保存しました(^^)

  
• sa_

  私好みドンミピシャの味付けで本当に美味しかった✨味付けこってり目だけど酢が効いていてパクパク食べれます！絶対また作りたい！冷凍のミックス野菜で代用したので手間いらずでした🧡

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  砂糖をみりん大さじ3に変更しました。ごはんがすすむおいしさでした！