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さっぱり食べられる♪

鶏肉とズッキーニの甘酢炒め

甘酸っぱい味付けなので、白ごはんがよく進みます♪白いりごまがアクセントに!手軽に作れるおかずメニューです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    412kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ズッキーニ 1/2本
  • ミニトマト 4個
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆甘酢だれ
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。 両面に塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ズッキーニはへたを取り、1cm幅の輪切りにする。 ミニトマトはへたを取る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    肉の色が変わったら、ズッキーニ、ミニトマトを加えてさっと炒める。

  5. 5.

    4に☆を加えて混ぜ、炒め合わせる。