さっぱり食べられる♪
鶏肉とズッキーニの甘酢炒め
甘酸っぱい味付けなので、白ごはんがよく進みます♪白いりごまがアクセントに！手軽に作れるおかずメニューです！
- 調理時間 約15分
カロリー
412kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- ズッキーニ 1/2本
- ミニトマト 4個
- 塩こしょう少々
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1
- ☆甘酢だれ
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- ケチャップ大さじ1
- 白いりごま大さじ1
作り方
1.
鶏肉は余分な脂と筋を取り除き、一口大に切る。 両面に塩こしょう、片栗粉をまぶす。
2.
ズッキーニはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。 ミニトマトはへたを取る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
4.
肉の色が変わったら、ズッキーニ、ミニトマトを加えてさっと炒める。
5.
4に☆を加えて混ぜ、炒め合わせる。
レビュー
(29件)
4.5
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- さやか最高に美味しい。 でも鶏肉いい感じになったらズッキーニ入れて炒めて最後調味料いれる直前にトマトかな？ ズッキーニなかなか火通らなかった。 だからトマト一緒に入れるとべちょちょ
- なーちゃんズッキーニがお家になかったのでキャベツで代用しました！家族も美味しいと言ってくれました〜！
- みこ甘酢だれの味がとてもいい！ ミニトマトが無かったのでトマトを16等分に切って使いました。 トマトだとより崩れやすいので、ズッキーニに焼き色が付いたあと、調味料を加えてからトマトを加えました。 家族(夫、小学生2人)に好評でした。
- 夕簡単に作れました！ちょっと汁が多くなってしまいましたが、家族からは好評でした。