ご飯がすすむ！
鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き
鶏むね肉を使ったやみつきおかずをご紹介します♪ ねぎのシャキシャキ食感とケチャップを使った合わせ調味料が鶏むね肉によく合います！がっつり食べたい時にピッタリのおかずです！ぜひ作ってみてください！
カロリー
410kcal
炭水化物
17.6g
脂質
20.9g
たんぱく質
33.3g
糖質
16.7g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉はそぐように一口大に切り、塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。
2
ねぎは粗くみじん切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒める。ねぎ、☆を加えて煮からめる。
よくある質問
- Q
鶏もも肉でもできますか？
A同じようにお作りいただくことは可能です♪
レビュー
4.5
- 鶏むね肉570ｇ、ネギ1本、調味料は全て倍量にしました。工程が少ないので料理初心者向けでめっちゃ簡単です。他の方々のコメントにもあるようにケチャップの甘さがあるので小さいお子さんのいるご家庭では喜ばれるでしょうね！「うわーおいしいー」という声が聞こえてきそうです。ただ我が家のように憎たらしい女子大生と男子高校生のいる家庭では甘いだけでは物足りません。そんな彼らには食べる前にタバスコをひと振りさせました。🌶 23/10/04 : 料理初心者の追記 鶏むね肉465g、長ネギ1本、調味料は全て倍量。今回は調味料に豆板醤小さじ1を足しました。小さいお子さんのいないご家庭ではピリ辛のオトナ味もいいですよね。しっとり柔らかでパサパサにはなりませんでした。 2024/01/29 : 料理初心者の再追記 鶏むね肉567g、長ねぎ1本、調味料倍量+豆板醤小さじ1/2 もはや安定の味。コレをおかずにガツガツ白飯をおかわりする女子大生と男子大学生の子らよ…。フフ、やるな俺…もう料理初心者卒業じゃね？嘘です。 2024/12/13 : 料理初心者の感謝 たくさんの「参考になった」ありがとうございます！
みすず
とてもおいしかったです。 鶏むね肉の食感とネギのタレが美味で、また作りたいとおもいました。 自分は鶏肉がニガテだったのですが、この品を食べてみて、鶏肉の抱いていた味覚が変わり、新たな発見をしました。 ありがとうございます……！銀
胸肉が固くならなかった 煮詰め過ぎたのか酸味が飛んじゃったfukurou
鶏もも肉で作りました!! 柔らかくて程よく酸味もあり食が進みます
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おっちゃん@永遠の料理初心者