DELISH KITCHEN

ほどよい辛さがクセになる!

鶏肉のピリ辛甘酢焼き

4.5

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    457kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    19.9g

  • 脂質

    29.8g

  • たんぱく質

    22.8g

  • 糖質

    19.2g

  • 塩分

    3.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ほどよい辛さと酸っぱさの鶏肉が水菜とよく合う!お酒のおつまみにも◎豆板醤を入れる前に取り除けばお子様も食べられますよ!

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材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 250g
  • 水菜 1/3袋
  • しょうゆ小さじ2
  • 小さじ2
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 砂糖大さじ1と1/2
  • 豆板醤小さじ1/2

手順

  1. 1

    水菜は3cmの長さに切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、しょうゆ、酒で下味をつけ、水気を軽く切って袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し鶏肉を入れ火が通るまで中火で焼く。

  4. 4

    ☆を加え、煮からめる。器に水菜、鶏肉の順に盛る。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • スレンチェスカ

    水菜がなかったのでキャベツで代用。ピリッととした味付けが美味しい。鶏肉もとても柔らかかったです。
  • くぅたん

    みなさんのレビューみてピーマンと玉ねぎを入れて作ってみました。 美味しかったです。
  • ヤックモック

    美味しかったです✨豆板醤多めに入れたので水菜が進みました! 米食べずにおつまみだったので分量通りだと2人でも足りないと思い、400gで調味料1.5倍でお腹いっぱい食べれました(*´ω`*)油はねが凶暴だったけどまた頑張って作ります♪
  • 菜の花林檎

    凄く美味でした!!! 調味料は全てプラス1で足して 鶏肉は胸肉で一口サイズに小さく切り 水菜の代わりに余ってたちくわを 小さく切って作りましたが 呑兵衛にはちょうどよくて 良きおかず、おつまみになりました✨

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