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ほどよい辛さがクセになる!

鶏肉のピリ辛甘酢焼き

ほどよい辛さと酸っぱさの鶏肉が水菜とよく合う!お酒のおつまみにも◎豆板醤を入れる前に取り除けばお子様も食べられますよ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    457kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 250g
  • 水菜 1/3袋
  • しょうゆ 小さじ2
  • 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は3cmの長さに切る。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、しょうゆ、酒で下味をつけ、水気を軽く切って袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し鶏肉を入れ火が通るまで中火で焼く。

  4. 4.

    ☆を加え、煮からめる。器に水菜、鶏肉の順に盛る。

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