DELISH KITCHEN
めんつゆ風味の長芋グラタン!人気のおかずレシピ4選

めんつゆ風味の長芋グラタン!人気のおかずレシピ4選

作成日: 2023/07/23

更新日: 2023/08/23

長芋とめんつゆを使ったグラタンのレシピを簡単動画でご紹介。切り餅を使った明太グラタンや絹豆腐のふわふわグラタンなど4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「長芋のおもち明太グラタン」のレシピ動画

    とろ〜り!もちもち!
    長芋のおもち明太グラタン

    4.4

    (
    49件
    )

    とろーり長芋とチーズがおもちと絡み合う♪ 明太の味付けが食欲をそそります! 長芋のおもち明太グラタンは混ぜて焼くだけだからとっても簡単!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 明太子 長芋 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう ピザ用チーズ 粉チーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      お正月用の余ったお餅で作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです👍
    • くま
      おもちがなかったので、じゃがいもをレンジで柔らかくして代用しました。 山芋がふわふわでとても美味しかったです😊 明太子とよく合います✨
    • satochin
      スライム餅で作りました。グリルで焼き色を見ながら焼きました。ちょっと動画より焦げ目がついちゃいましたが。小ネギは無かったので省略。塩胡椒も省略。明太子の塩気だけで充分でした。とろ〜りもちもちでとても美味しかったです。器にこびりつくこともなくて洗い物も楽でした。また作ります!
    • こここ
      長芋でやったらホクホクになっちゃわないかと思いましたが、中がトロトロで最高でした! お餅が焦げつきそうだったので、あらかじめごま油を全面に塗りました。やらないよりは洗いやすそうです。 チーズが焦げそうだと思い、7分トースターしてからピザチーズ乗せて7分トーストにしました! ネギの代わりに韓国海苔乗せました。 美味しかったです!処理に困っていた長芋と冷凍明太子と年末の餅を一気に食べられて良かったです🎵
  • 「明太バターのとろろ焼き」のレシピ動画

    ペロっといけちゃう!
    明太バターのとろろ焼き

    4.6

    (
    30件
    )

    外はカリッと中はとろ〜り! 弾力のあるとろろとピリッと明太子で旨味が広がる♪ 腹持ちの良い一品をトースターで簡単に。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    長芋 明太子 卵 ピザ用チーズ  めんつゆ(3倍濃縮) 細ねぎ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひの
      とても美味しいです。 とろけるチーズを入れて先に少し電子レンジで温めてかき混ぜてからトースターで焼きました。
    • しず
      居酒屋に出てきそうな味でした!!
    • ニャンコ先生
      タバスコをふりかけると、酒肴に最適だと家人に好評でした。
    • こぶんが
      長芋のトロトロ感でたまらなく美味しい😋
  • 「山芋と明太子のもっちり焼き」のレシピ動画

    お家で居酒屋メニュー♪
    山芋と明太子のもっちり焼き

    4.4

    (
    22件
    )

    すりおろした山芋に明太子を合わせてトースターで焼き上げます! 卵黄を崩して食べるとよりまろやかに! 家飲みのおつまみにぴったりな1品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      400前後

    山芋 めんつゆ(3倍濃縮) 水 卵白 明太子 卵黄 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マハロン
      卵白の泡立てが面倒ですが、 めちゃめちゃ美味しかったです! 味はちょっと薄めだったので、 一味と醤油をかけました。
    • とあ
      卵ちょうど切らしてて薄力粉で代用しました、、 薄力粉でも十分美味しかったです!! 今度は卵で再挑戦してみます!
    • padme
      卵白の泡だてが大変だったけど、🍺のつまみにピッタリでした。
    • らぶたろう
      すごく美味しかったです。ガラスの耐熱皿に入れて作ると手の込んだオシャレな料理に見えるし、居酒屋っぽいメニューでお酒がすすむ味なので、家に人が来た時に出したいです。 薄すぎず濃すぎず、ちょうどいい味付けでした。
  • 「長芋と豆腐のふわふわグラタン」のレシピ動画

    混ぜて焼くだけ♪
    長芋と豆腐のふわふわグラタン

    3.7

    (
    16件
    )

    おつまみに間違いなしの「長芋と豆腐のふわふわグラタン」を紹介します。混ぜて焼くだけですので、急にもう1品欲しいというときに助かるお手軽レシピです。チーズをこんがりと焼き目がつくまで焼いてアツアツでお召し上がりください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 長芋 しめじ 溶き卵 ピザ用チーズ 刻みのり めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みっさん
      生の長芋が苦手なのですが、簡単に美味しく作れてこんな風な食べ方があるのだと思いました。また作ろうと思います。 オーブントースターで作りました。チーズたっぷりが美味しいと思います。
    • K
      オーブンではなくトースターで焼いてみました。ブロッコリーも足して美味しく出来ました♪
    • バービー
      少し味が薄かった。