DELISH KITCHEN

お家で居酒屋メニュー♪

山芋と明太子のもっちり焼き

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    174kcal

  • 費用目安

    400前後

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すりおろした山芋に明太子を合わせてトースターで焼き上げます! 卵黄を崩して食べるとよりまろやかに! 家飲みのおつまみにぴったりな1品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    山芋は皮をむき、すりおろし、明太子は薄皮に切込みを入れて身を取り出す。

  2. 2

    容器に卵白を入れてふんわりとするまで泡立てる。

  3. 3

    容器に山芋、めんつゆ、水、明太子、2を入れて混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に入れる。トースターで10分加熱する。卵黄をのせ、刻みのりをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マハロン

    卵白の泡立てが面倒ですが、 めちゃめちゃ美味しかったです! 味はちょっと薄めだったので、 一味と醤油をかけました。
  • 𝕄𝙰りぃ

    美味しかったです!卵が割れやすいので、次は気をつけてしたいと思います。のりをかけるのを忘れていたのですが、それでも十分美味しかったので、あってもなくてもOKだと思います!また作りたいです♪

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