お家で居酒屋メニュー♪
山芋と明太子のもっちり焼き
すりおろした山芋に明太子を合わせてトースターで焼き上げます！ 卵黄を崩して食べるとよりまろやかに！ 家飲みのおつまみにぴったりな1品です！
カロリー
174kcal
炭水化物
16.6g
脂質
4.8g
たんぱく質
16.6g
糖質
15.3g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
山芋は皮をむき、すりおろし、明太子は薄皮に切込みを入れて身を取り出す。
2
容器に卵白を入れてふんわりとするまで泡立てる。
3
容器に山芋、めんつゆ、水、明太子、2を入れて混ぜる。
4
耐熱容器に入れる。トースターで10分加熱する。卵黄をのせ、刻みのりをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 卵白の泡立てが面倒ですが、 めちゃめちゃ美味しかったです！ 味はちょっと薄めだったので、 一味と醤油をかけました。
れあそん
固まるのか心配しましたが10分過ぎて固まってきてホッとして味はグウみーれーママ
美味しかったです!とあ
卵ちょうど切らしてて薄力粉で代用しました、、 薄力粉でも十分美味しかったです！！ 今度は卵で再挑戦してみます！
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マハロン