DELISH KITCHEN

お家で居酒屋メニュー♪

山芋と明太子のもっちり焼き

すりおろした山芋に明太子を合わせてトースターで焼き上げます! 卵黄を崩して食べるとよりまろやかに! 家飲みのおつまみにぴったりな1品です!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    174kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    山芋は皮をむき、すりおろし、明太子は薄皮に切込みを入れて身を取り出す。

  2. 2.

    容器に卵白を入れてふんわりとするまで泡立てる。

  3. 3.

    容器に山芋、めんつゆ、水、明太子、2を入れて混ぜる。

  4. 4.

    耐熱容器に入れる。トースターで10分加熱する。卵黄をのせ、刻みのりをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(5件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • マハロン
    卵白の泡立てが面倒ですが、 めちゃめちゃ美味しかったです! 味はちょっと薄めだったので、 一味と醤油をかけました。

「その他の魚介」の基本

「長芋・山芋」の基本

「明太子」の基本

関連記事