DELISH KITCHEN

ペロっといけちゃう!

明太バターのとろろ焼き

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    270kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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外はカリッと中はとろ〜り! 弾力のあるとろろとピリッと明太子で旨味が広がる♪ 腹持ちの良い一品をトースターで簡単に。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は皮をむき、すりおろす

  2. 2

    明太子は真ん中に切れ目を入れて中身を取り出す

  3. 3

    細ねぎは細かく刻む

  4. 4

    ボウルに、長芋、明太子の2/3、卵を入れて混ぜる

  5. 5

    ☆を入れて混ぜる

  6. 6

    耐熱容器に5を入れて、トースターで10分~15分様子を見ながら焼く

  7. 7

    バター、明太子、細ねぎをのせる

よくある質問

  • Q

    家にあるのが辛子明太子ではなく普通の明太子(たらこ)なんですが、それでも作れますか?

    A

    明太子の方がインパクトはありますが、もちろんたらこでも作っていただけますよ♪辛いものが苦手ではなければ、最後に七味など軽く振っていただいてもいいと思います!

  • Q

    長芋は、とろろの状態のものでも同じ分量ですか?

    A

    すりおろしたものを使われる場合も同じく300gご用意くださいませ♪冷凍とろろなど使っていただくとお手間がかからなくていいですね☆

  • Q

    卵アレルギーなのですが、代用できるものはありませんか?

    A

    卵は入れていただかなくても作っていただけますよ♪代替としましては、半丁の絹豆腐をこして入れていただくことで、風味は変わりますがふんわり感をお楽しみいただけます☆

  • Q

    チーズは、どのタイミングで入れれば良いんですか?

    A

    チーズは手順5で調味料などと一緒に入れていただければ大丈夫ですよ♪

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ニャンコ先生

    タバスコをふりかけると、酒肴に最適だと家人に好評でした。
  • s

    めちゃくちゃ美味しかった
  • こむぎ

    またつくります(6回目)
  • ひの

    とても美味しいです。 とろけるチーズを入れて先に少し電子レンジで温めてかき混ぜてからトースターで焼きました。

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