本格的な味！有頭海老とガーリックを使った人気レシピ3選
作成日: 2023/08/01
更新日: 2023/09/01
有頭海老とガーリックを使ったレシピを簡単動画でご紹介。海老の濃厚ビスクスープや、カンジャンセウなどのレシピを3本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
本格的な味！
海老の濃厚ビスクスープ有頭海老を使って、本格的なビスクスープを作ります。 海老は殻から出汁が出るのでしっかり炒めて香りを出しましょう。 パスタと絡めても絶品！
レビュー
- しょむ大好きなビスクスープ。 少し時間は掛かりましたが、めちゃくちゃ 高級レストランの味に仕上がりました！！！ スープに チーズを入れて、パスタ🍝 ご飯を入れて、リゾット と楽しめました！！！
- ぴんくふぇありー有頭海老がなかったので、むきえびで殻なしで作りました❣️ビスクとは違う味わいになったと思いますが、トマトクリームが美味しいスープでした❣️ちょっと砂糖入れたらもっと美味しいのかも？
- pchan少し手間がかかりましたが、とても美味しかったです ハワイのMORTON‘Sを思い出して作ってみました またリピしたいです
- onero1211料理素人でしたが美味しいできました。
止まらないおいしさ！
カンジャンセウ韓国語で「カンジャン」は醤油、「セウ」はえびを指し、「カンジャンセウ」はえびの醤油漬けのことを言います。にんにくが香る甘辛い醤油だれと旨味たっぷりのえびが合わさり、たまらないおいしさ！おつまみとしてそのまま食べるのはもちろん、ごはんにのせて丼にするのもおすすめです♪
レビュー
- Ri皮むいてから漬けたほうが味しみると思うけど雰囲気楽しめるからよき🦐 めっちゃ楽に作れた◎
- はるちゃんママメチャクチャ美味しくいただきました😋
- やいジップロックで漬けるとありますが 平らなバットなどで漬けた方がいいと思います。 海老の髭や脚で穴が開くこともありました。
濃厚な味わい♪
アメリケーヌソースアメリケーヌソースとは海老の頭や殻と香味野菜を煮詰めて作る旨味たっぷりのソースです。今回は赤海老を使用しますが、オマール海老や伊勢海老などで作ることもできます。使い方はパスタやグラタンのソースにするのがおすすめ♪生クリームを入れるとよりクリーミーなソースになります。
